文章来源：新营养
艾瑞咨询与京东健康近日联合发布的《中国银发人群健康养老消费报告》（以下简称《报告》）显示，向老年人群以及为进入老龄阶段做准备的群体提供产品或服务的银发经济，涉及面广、产业链长、业态多元、潜力巨大，预计2035年我国银发经济规模有望达到30万亿元左右。其中，老年人群的健康养老需求旺盛，相关保健食品市场也将迎来新的发展机遇。
银发族”健康需求旺盛
相关保健食品市场发展迅速
根据民政部、全国老龄工作委员会办公室今年发布的《2023年度国家老龄事业发展公报》数据显示，截至2023年末，全国60周岁及以上老年人口已近3亿。随着老年人口规模逐渐扩大，“银发经济”市场正在悄然崛起，成为推动我国经济发展的重要力量。
《报告》指出，向老年人群以及为老龄阶段做准备的群体提供产品或服务的银发经济，涉及面广、产业链长、业态多元、潜力巨大，预计2035年我国银发经济规模有望达到30万亿元左右。而随着国民生活水平和健康意识的提高，健康生活逐渐成为老年消费者的重要关注点，健康消费也随之增长，健康养老经济下的保健食品市场有望迎来发展新机遇。
相关数据显示，我国保健食品行业市场规模去年已达到3282亿元，同比增长9.80%，2027年则有望达到4237亿元，我国目前已发展成为全球最大的保健食品市场之一。因对健康生活的追求和对保健食品需求的不断增强，“银发族”已经成为保健食品行业规模增长的主要驱动人群。
随着年龄的增长，老年人的身体机能衰退，逐渐出现慢性病、生活能力弱化等问题。《报告》显示，老年人群健康问题目前主要集中在高血压、高血糖、高血脂、心脑血管等疾病以及睡眠和免疫力等方面，同时还面临多病共发的困扰。因此，除必要的药物治疗外，具有一些特定保健功能的营养保健食品，正逐渐成为老年人群的刚性需求产品。市场上，血脂健康、认知健康、心脏健康、肝脏健康等相关产品增长迅速。随着人口老龄化程度的进一步深化，心脑代谢品类仍将保持强劲增长态势。
补充营养促康复需求彰显
易食及药食同源类型受青睐
在营养保健食品市场中，满足“银发族”的健康需求愈发成为品牌突围的重头戏。《报告》指出，适合老年人群的保健食品类型主要呈现出三大特点。首先，老年人群对补充营养、延缓衰老、抵御疾病、促进康复等需求日益彰显，但自身咀嚼及消化能力相对减弱，因此，国家鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品。在市场监管总局近日公布的《备案产品剂型及技术要求（2024年版）（征求意见稿）》中，拟增加糖果制品、饮料和粉剂等剂型。丰富的产品剂型充分考虑了中老年人群，可以通过饮料、粉剂的方式摄入保健食品，从一定层面上满足了老年人群对营养补充、身体健康的需求，同时更加有利于助推银发经济下的保健食品产业高质量发展。
其次，通过保健食品进行亚健康干预，特别是药食同源的保健食品在治未病、亚健康调理、健康养生中的作用受到市场重视。根据市场调研数据显示，2023年5月—2024年3月，淘宝和天猫平台的药食同源产品市场销售额达366.1亿元，同时药食同源礼盒装产品的销售额与销量同比增长了6.0%和27.7%。品牌数量也由1.08万家增长至1.22万家，显示出市场的快速增长潜力。
最后，众多保健食品企业重点布局氨糖、叶黄素、辅酶Q10等保健食品，以满足老年人群切实的健康需求。同时，老年消费群体对保健食品的需求多样且个性化趋势明显，也更倾向于含有天然成分的产品。不少企业已通过科技手段提取传统草药和天然食材中有效元素，满足老年消费者的特定需求。
头部品牌市场占有率高
线上销售成为主流渠道
目前，市场上保健食品品牌种类繁多，头部品牌占据市场份额较多。随着市场竞争的激烈，不少企业通过品牌打造、产品升级和营销创新提升市场竞争力，以赢得消费者的信任和市场份额。
从销售渠道上来看，随着互联网的兴起，线上已经成为保健食品的主要购买渠道，比例较高。
《报告》从购买品类、关注因素和购买痛点等方面揭示了老年人群线上购买保健食品的倾向和问题。在购买品类上，老年人群关注视角已经从“治已病”转向“治未病”，通过网上渠道主要购买增进骨骼健康、增强免疫、改善睡眠、调节“三高”（高血压、高血脂、高血糖）的保健食品。
在关注因素上，老年人群的关注点侧重于保健食品的成分和营养价值、功效、副作用和安全性等因素，分别占比为76.8%、76.1%和69.9%。此外，在通过网络购买保健食品时，超过七成的老年人担心买到假货，而产品品类太多、网上保健食品宣传过多也成为近半数人的购买痛点。
针对上述情况，保健食品企业在产品方面应保障产品安全性，对已有产品进行升级并积极研发创新产品，服务方面要在产品基础上提供延伸服务，加强售后服务保障等相关内容，以满足老年人群对保健食品的多样化需求。
《报告》指出，虽然线上已经逐渐成为老年人群主要购买渠道，但仍有半数以上线上购买医疗商品的老年人也会通过线下渠道购买。为应对老年人群“线上+线下”多渠道购买保健食品的现状及趋势，相关企业在拓展线上渠道和加大电商渠道投入的同时，还需要构建“线上+线下”服务网络进行触达，如线上通过电商渠道，线下覆盖医院、药店等多业态场景，以满足老年人群全场景消费需求。
